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牛肉丸汤做法和配方

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牛肉丸子汤是一道传统的风味小吃,主要制作食材是牛腿肉,配料是鸡蛋、胡萝卜、土豆等,调料是精盐、胡椒粉、味精等,通过大火煮制而成。 牛腿肉750克,鸡蛋150克,葱头400克,胡萝卜300克,土豆500克,豌豆50克,鸡油400克,精盐15克,牛肉清汤2。5公斤,香叶半片,干辣椒1个...

热心网友

可以把牛肉和葱姜以及盐味精等糊成肉馅之后,先放到锅里做成丸子,然后再加入自己喜欢的蔬菜做汤。

热心网友

牛肉丸汤的做法一般情况下就是牛肉丸吗?牛肉然后里面可以加一点素菜呀,或者是加一点孜然,或者是加一点十三香的里面就可以了呀。

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