小番茄炒蛋小番茄炒蛋
发布网友
发布时间：2022-04-24 22:10
共6个回答
热心网友
时间：2023-10-12 19:28
先向锅里加入食用油，用大火将油加热，等油沸腾以后，将搅拌好的蛋汁倒入锅内，改用中火，对蛋汁进行翻炒，在蛋汁凝结成块后，并显示出金*时，加入切好的番茄块，继续翻炒，大约3分钟以后就好了，在起锅之前放入适量的盐和味精
热心网友
时间：2023-10-12 19:28
先炒西红柿，差不多了就把打好的鸡蛋倒入锅中就OK ，炒西红柿的时候可以多放点油
也可以先将鸡蛋在油锅里直接炒，不是煎，就是多拌动就可以了，炒好后起锅，在炒西红柿，再加入鸡蛋
热心网友
时间：2023-10-12 19:29
蛋打匀，放一点盐，一点水，或是一点酒。这样炒出来会很嫩的。
2、鸡蛋还是炒，热锅，放油不能太少，也不能太多，放打匀的蛋，一定拿铲子快搅，没等成块，还有液体时，出锅。[美食中国]
3、番茄切块，不要切太小，维他命会流矢。最好放盘里切，这样一来，汁不会太多流走。
4、热锅，放一点油，放番茄，拿铲子切，煸，把汁弄出来。要快。先加糖，再用盐调味，放炒好的蛋，翻匀即可。
以上可能说的不太具体。实在表达能力有限，不知道你们都是如何操作的。
个人认为放一点糖会很好，只要一点啊。因为有的番茄会很酸，这样会中和一些，菜的口感会更鲜。
热心网友
时间：2023-10-12 19:29
可以先把鸡蛋炒好盛出，再炒小番茄，差不多时把炒好的鸡蛋放到锅里翻炒一下，加入适量的盐即可
热心网友
时间：2023-10-12 19:30
像平常一下把小番茄切成块，把鸡蛋搅拌入锅，爆好后，放入盘中，再将番茄入锅小炒一会，把鸡蛋合番茄混炒一下就可以啦
热心网友
时间：2023-10-12 19:31
先炒番茄再炒蛋！
