小番茄炒豆腐的做法,小番茄炒豆腐怎么做好吃
发布网友
共1个回答
热心网友
1.洗好的小番茄对半切开备用，切一些葱姜蒜末和葱花备用。
2.准备一些肥瘦肉末。
3.煮锅烧开半锅水，豆腐切成小方块，把切好的豆腐放入沸水锅中焯水一分钟去除豆腥味。
4.炒锅倒少许油润润锅，下肥瘦肉末煸炒出油。
5.肉末煸出油后，下葱姜蒜末煸炒出香味。
6.放入豆腐翻炒一会。
7.放入小番茄炒几下。
8.放入适量的盐、酱油、少许的鸡精、白糖翻炒均匀。
9.淋少许水淀粉勾薄芡，淋少许香油翻炒两下，撒上葱花翻炒均匀即可出锅。
