韭菜鸡蛋饼的面团怎么制作!!!
发布网友
共3个回答
热心网友
和稀面 里面加上韭菜碎 鸡蛋炒了切碎 放入 面一定要稀 平底锅放油 用勺子舀一点放入锅 煎好就行
我经常在家自己做 我喜欢在里面放几片牛肉 很好吃
你做生意的话 建议你买小锅 就是一张台子 上面很多个小锅 巴掌那么大 这样快 形状好 量均匀
热心网友
1 和面的时候水一定要逐次添加 确保面和水的均匀混合
2 油要烧红 温度得比较高 防止沾锅
怎么是自己揉的面？？？这种面应该是调出来很粘稠的糊状 煎出来稍微薄点才有味道啊
面饼厚了 煎出来中间软软的 当然没韧性
热心网友
和面的时候+一点点盐，水慢慢加
面和的稍硬一点石
