河北、海南、云南的人都爱的东北大板,到底有什么特别的地方?
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发布时间：2022-04-25 00:27
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热心网友
时间：2023-10-17 13:12
制造东北大板的公司叫“红宝石”，是家大庆的公司，1992年开业。以前主要市场就在东北，在东三省的县级市基本都有覆盖销售，大概就是个挺努力的三线牌子吧。
首先红宝石这个公司自己是过硬的，卖冰激凌都能申请下绿色食品的称号，要不关系硬要不就是真还不错，而且本来也是黑龙江省级名牌。目前能起来也是公司厚积薄发的结果。
地方性的好口味迅速推到全国爆红，这也不是第一次。比如改良的凉茶、广东陈皮水、东北格瓦斯都是由地方推全国的成功案例。而且现在手机和网络的传播效果更有利于让产品突然走红，这种情况以后只多不少。
东北大板这个产品不是老产品，反而恰恰是2013年夏季的新产品，经过红宝石一年在省内的试销，2014夏季在全国布点销售。你看着这个产品很土很传统很国营，其实产品是经过精心定位的。
厂家是有故意给这个新产品取了复古还有点土的名字——“红宝石老三篇东北大板”。名字起得不错，“东北”联想到东北人的豪爽、国营、实在、量大等元素，“大板”也能体现商品比一般冰品量更足。而且名字短、简单好记，有利于顾客的二次传播。
名字简单，产品也是用最普通的包装——纸片和透明包装，突出怀旧感以及经典感。特别是在食品安全屡屡被戳破的情况下，冰品市场添加剂超多的情况下，这种朴实带点土气反而能和其他商品区隔出来。这种情绪是一直存在的，比如近几年卖得很好的老冰棍，红宝石把这种情绪抓住再放大出了东北大板。而且这包装很省钱，也是最终能把东北大板定在卖给消费者3块钱的原因。
3块钱价位这一档，基本上工厂能够做出比较拿得出手的冰品给消费者了。终端低于这个价格的畅销品主要是硬质冰棍兵工厂、绿色心情、小牛奶麻糬的这些天下了。东北大板几个口味，主要在复刻模仿东北省内的沈阳“中街大果” 和哈尔滨的“马迭尔冰棍”，可能还有一点西安“钟楼小奶糕”的影子，本身就都是地方的经典牌子和经典口味。
