原味冰激凌，奶昔，炒冰，双皮奶 最最....简单的制作方法告诉我 炼乳是什么，可以自做吗
发布网友
发布时间：2022-04-24 12:13
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热心网友
时间：2023-10-12 11:00
炼乳超市有卖的
做冰激凌的话可以试一下用奶油稍微打发之后放进速冻箱里冻上试试，我没试过
不过我看的美食节目有说过，奶昔考究一点的就是牛奶加冰淇琳打碎
炒冰就直接买个专门的炒冰机就好了操作超简单的
双皮奶的话，真的要做的话比较麻烦用水牛奶烧热倒入碗中，待凉之后将奶倒出留上面一层奶皮在碗中，将倒出的奶加蛋清打匀，过滤，倒入原来的那个有层奶皮的碗中放冷藏柜
还有做做简单的一个方法
有卖冰淇琳和双皮奶粉的只有调一调就好，奶昔也可以直接用冰加奶精打碎就好，一般奶茶店都是这么弄得，不同的味道再加不同的粉就好
