臭桂鱼如果烹饪
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热心网友
直接红烧吧~
材料:
桂鱼、青椒、芝麻、陈醋、蒸鱼豉油、耗油、生粉、大蒜、葱姜、料酒、香油
红烧桂鱼的做法
1、将桂鱼洗净，青椒洗净切圈备用；
2、锅中倒油，加热后将桂鱼置入锅中，两面炸至微黄，乘出待用；
3、锅中倒油，放入大蒜、葱姜、青椒爆炒；
4、将桂鱼一起放入锅中，加入蒸鱼豉油、耗油、料酒加入少许水，小火收汁；
汤汁浓稠后，加入少许陈醋；
5、起锅后滴入少许香油。追问谢谢
追答都两年了，你倒是采纳呀
热心网友
桂鱼洗干净后放置在容器中用盐腌4-5天
取出用纸擦干后在油里煎至两面金*。
另取锅放油烧热加郫县豆瓣、花椒、大料炒至油成红色，加葱、姜、料酒、生抽、老抽和水煮沸，加煎好的桂鱼炖20分钟即可。
来自豆果的一个红烧臭桂鱼的做法，分享给您！步骤很简单您可以照着试试。
