吃了生虾仁怎么办
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发布时间：2022-04-24 06:40
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热心网友
时间：2022-06-17 01:51
生虾仁是不能吃的，因为有很多细菌，很容易导致腹泻等情况。一定要把虾仁做熟了才能吃，下面来看看一道虾仁的做法。
鲜虾仁云吞做法步骤：
【材料】：鲜虾 500克、胡萝卜 半根、云吞皮 适量、姜 适量、淀粉 2茶匙、蚝油 1大匙、盐 1茶匙
【做法】：1、把鲜虾放冰箱冻半小时再剥，取出虾仁，记得取虾里外的虾线（不嫌麻烦的话）
2、胡萝卜去皮后切丁，用绞肉机把虾仁和胡萝卜绞碎，如果是大人吃的话，虾仁切丁，口感更好；
3、放入淀粉、蚝油和盐，再放点姜汁进去（加入姜汁是为了去腥同时提鲜，是必须的），混合全部材料的云吞馅顺着一个方向搅拌，直到云吞馅完全吸收了水分，搅拌上劲；
4、接下来就是包云吞：取出一张云吞皮，加入肉馅，肉不用放太多，要不皮容易破，沿馅料周围涂点水，对折，用手黏合云吞皮，再用虎口挤压面皮，呈鱼尾样式，做好的不想马上煮的就放冰箱急冻；
5、清水煮沸，加的盐，鸡精，少许酱油，云吞下锅煮开后再煮2-3分钟，待云吞浮上水面，就表示熟透了；
最后装上煮好的云吞，撒上葱花，咬一口新鲜多汁，虾肉Q弹，营养丰富，孩子赞不绝口哦！
好吃的云吞，离不开完美的馅料和汤底。今天我们分享这道鲜美十足的鲜虾云吞馅料，集鲜、香、嫰、滑于一身，非常适合孩子吃，鲜虾肉质软嫩，自带鲜味，无需过多的调味都很好吃，而且虾肉还能补钙。
