猕猴桃的主要贮藏保鲜技术
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1.
冰箱保存 生猕猴桃放在冰箱里(1-5度左右)可保存一个月左右,要吃的时候提前几天拿出来催熟。 可将要吃猕猴桃和成熟的香蕉、苹果放在一起,变软后即可食用。
2.
阴凉处保存 购买猕猴桃后,应将其放在阴凉处。 将猕猴桃放在盒子或袋中,最好不要完全密封。 最好不要将猕猴桃放在通风的地方,这样容易使其水分流失,使硬的变的更硬,软的变的没有水分。
3.
放置箱子中 千万不可将猕猴桃拿出放置通风处,这样水分会流失,就会越来越硬。 正确的方法是,放置箱子中,挑选出软的可食用的猕猴桃后要将箱子盖好。
