为什么上灯吃圆子,落灯吃面
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在我国北方的很多地区有“上灯圆子落灯面”一说。吃汤圆，汤圆代表团圆；到了正月十八，团聚的人儿回归工作，在这天吃面取面条‘长’之意。隐含两个含义，一是祈盼健康长寿，二是希望离家的人经常回家。
“上灯圆子落灯面”这一说法在《仪徽岁时记》有记载：“（正月）十八落灯，人家啖面，俗谓‘上灯圆子落灯面’，各家自为宴志庆。”落灯时吃面条寓意喜庆绵绵不断，健康长寿之意。正月十五原来是祭祀主管阴阳变化和农业丰歉的太阴神。后来佛教传入中国，佛教教义把火光比做佛的威神，所谓“无量火”，照“无极”，因此，佛教视灯为光明。同时佛教中的燃灯佛，是授记释迦牟尼的老师，释迦牟尼前世为菩萨时，就预言释迦牟尼会成佛。而释迦牟尼示现神变时，又恰恰是东土正月十五日。为记念佛祖神变，人们便在这一天举行燃灯法会，正月十五捏面灯的风俗也随之而来。故元宵节又称灯节。灯节发展延续至今，花灯种类也发展有鱼灯，球灯，荷花灯，青蛙灯，花篮灯，宫灯等等等等。
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家乡苏北一带有“上灯圆子落灯面”的说法，指的是正月十三这天上灯，上灯时要吃圆子，正月十八落灯，落灯时要吃水面。为什么要有这种风俗的说法呢？据说吃圆子象征“圆*满”，吃面象征“顺顺畅畅”。
《真州竹枝词引》云：“十八日落灯，人家啖面，俗谓上灯圆子落灯面。亦家自为宴，以志庆。十九日拜藏影像，洗除欢乐，欢乐俗名挂乐，谚曰：家家撕挂乐，人人寻下落。士人则攻书，工人则返肆，而年事以毕。”这里明明白白说“年事已毕”，大家可以劳动赚钱了。有些地方人叫汤圆为“定心丸”，说：“吃了定心丸，打工好挣钱”就是说务工者也要踏上征途，不能再呆在家中了。留在家的人也要忙备耕，春耕也将开始。上班的初七就上了班，上学的也开学了，不过不少人还没进入状态，打不起精神。正月十八吃上一碗面条，是预祝人们在即将开始的生涯中，诸事都能像吃面条一样“顺顺畅畅”，无论工作还是学习，该甩开膀子好好地干了。
预祝所有打工者事事顺心，发财顺畅，事业顺利，万事顺意。
