面食的做法 花样大全鱼的做法
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面食小动物之小鱼的做法
如何把一团面变成身子、头、鼻子、嘴巴等部位，最后凑成了一个可爱的小鱼呢。一团面变成一个栩栩如生的小鱼要分几步？下面就一起来看一看。
方法/步骤
发好面团，将面团揉成粗细相同一长条，分成大小相同的小面剂子把小剂子整形成圆柱形，再压扁，用擀面棍擀成椭圆形（好像做饺子皮一样）；
拿一个饺子皮，将其对折，再此基础之上，再次进行对折，折叠成为一个90度角的扇形；
在扇形饺子皮的末端用刀切上三四刀，切到三分之一处就可以了 ；
再拿叉子将上面用刀切好的地方用叉子按一下，然后再把尾部用手捏住，这样小鱼的尾巴部分就完成了；
准备双筷子，用筷子在中间夹一下，这样小鱼的头部和身体部分造型就基本出来了
准备一个黑豆做眼睛（注意在给鱼放置黑豆的时候先沾点水，这样就不会轻易掉下来），然后用勺子在鱼的眼睛下方按一下，将勺子翻过来用末端在小鱼的上身按上小弧线，表示小鱼的鱼鳞；
最后，用剪刀在小鱼的眼睛前方剪一刀剪开，表示小鱼的嘴巴。这样一条栩栩如生的面食小鱼就捏好了。
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儿童观不过若没发生在拖若过做做做做做做做付付
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付费内容限时免费查看回答红烧牛肉面
牛肉洗净切块，入冷水锅，加热焯出血水，撇去浮末捞出。
热锅冷油,炒香姜和蒜（再加陈皮、八角和小茴香等香料更佳），下牛肉，一勺豆瓣酱、一勺沙茶酱、少许辣椒酱和一大块冰糖炒匀。
加入没过牛肉的水，大火煮开后转中火煮1.5小时（或高压锅20分钟）。
另外烧开一锅水煮熟面条，盛出铺在碗底。
将牛肉和汤汁浇在面条上。
臊子面
做这种臊子卤面，无论什么做法，就是各种食材都是切小碎丁。花儿用了胡萝卜、土豆、青椒、木耳和干香菇。
用干香菇，做出来更香，泡发切碎丁。木耳泡发洗净切碎块。
土豆切小丁后多过几遍水，洗掉淀粉
准备200克左右的肉馅，切适量葱姜末。
坐热油锅，放食用油，油烧到五成热，放入肉馅，迅速炒散，接着倒入适量料酒，炒到变色就捞出。
另坐热油锅，放入适量食用油，先爆香葱姜末，接着加入胡萝卜丁翻炒。
接着放入香菇丁，炒出香味，再加入土豆丁和木耳，快火翻炒。
倒入刚才炒好的肉馅，加2大勺生抽、1大勺蚝油、适量盐，最后加入青椒丁，半分钟左右出锅即可。
