黄皮绿豆好吗黄皮绿豆是转基因吗
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热心网友
黄皮绿豆不是转基因，黄绿豆也是绿豆的一种，这种品质很稀少，目前只在江西鄱阳看到，外表*，豆皮比绿色更薄，营养更佳。
非转基因大豆为椭圆形状，有点扁。肚脐为浅褐色。豆大小不一。打出来的豆浆为乳白色。转基因大豆为圆形，滚圆。肚脐为*或黄褐色。豆大小差不多。打出来的豆浆有点黄，用此豆制作的豆腐什么的都有点*。
绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。绿豆中含有丰富的蛋白质，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高，内服可保护胃肠粘膜。绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。绿豆的药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可辅助治疗荨麻疹等过敏反应。绿豆对葡萄球菌有抑制作用。绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经，增进食欲的功能。绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，减少氮质血症，因而保护肾脏。
热心网友
个人觉得应该不是。没有帮你找到其他科学依据。
因为最近几年流行的黄皮西红柿，还有黄瓤的西瓜，都是嫁接杂交的新产品。
紫薯和紫包菜也是很久就有的菜品。
转基因多以大豆，玉米这种高产农作物为主。
转基因食品最好不要多吃，特别是食用油，建议原生态食用油，有个福田娃农产品好像不错
