油橄榄与橄榄有区别吗
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油橄榄与橄榄并不是同一物种，两者的区别如下：
1、产地不同
油橄榄原产于中东叙利亚地区，经过希腊的推广。现在已经扩展到地中海沿岸地区及周边国家，其栽培已有4000多年的历史。主要生产国为西班牙、意大利和希腊、法国。
橄榄，也称为青橄榄、青果。原产自我国东南地区，主要分布于广东、广西、福建、浙江等地，主要品种有白榄和乌榄两种。
2、食用方法不同
青橄榄可以直接食用。刚入口时有些涩味，但嚼多了便有清香余味，令人回味无穷。青橄榄有助于消化，尤其是在逢年过节大鱼大肉时，可以食用青橄榄来助消化。
油橄榄通常会被压榨成橄榄油，日常生活中经常能够见到。橄榄油含有丰富的营养和功能活性成分，具有预防心脑血管疾病和抗肿瘤等功能。
3、价值不同
青橄榄的果实可以制作成蜜饯。生活中常见到棕色的甘草橄榄，深棕的盐津橄榄等。青橄榄还可以制成佐粥的小菜，走进大众的餐桌。
油橄榄的油被广泛用于制药、美食、日化等行业。尤其是在保健中，可以减少心血管病的发生，对胃溃疡、胆结石、便秘有明显的作用。
参考资料来源：百度百科-油橄榄
参考资料来源：百度百科-橄榄
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当然有区别，橄榄树有上百种品种，普通的橄榄不可以榨油，只可以用食用橄榄果或是泡酒用，而油橄榄是可以用来榨油的，就是通常我们看到的可以用来炒菜用的橄榄油，，另外油橄榄经特别提纯后也可以用在美容方面。
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当然有区别，油橄榄的价值含量更高，对人体来说，食用橄榄油比食用橄榄效用更好。你不妨了解下吉利树橄榄油这个牌子
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两者是不同科属的植物。
榨油的是木犀榄（也称油橄榄，木犀科木犀属木犀榄种，叶子较为细长，果实两端偏圆，成椭圆形），世界上95%的木犀榄油（橄榄油）产自地中海周边国家。中国更出名的是茶籽油（白油茶籽榨的食用油）。食用油中的油酸有助于抗癌，而橄榄油、茶籽油、芥花籽油此3种食用油的油酸含量较高。
常作蜜饯凉果或者可当水果生吃的是青橄榄（也称青果，橄榄科橄榄属，叶子较为宽厚，果实两端稍尖，成梭形）
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不一样，国内商人为赚钱把青果（也叫橄榄果，国内的橄榄油来源）和油橄榄果混淆。油橄榄果价值要大于青果，国内目前没有（不是因为种不出，原因都应该懂）。
