猪肝汤怎么煮?煮之前猪肝要做些什么?只有猪肝跟油盐葱。
发布网友
发布时间：2022-04-24 09:05
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-18 09:01
主料
猪肝 200g
调料
调和油适量 食盐适量
步骤 1 猪肝和瘦肉洗净，切片，放入姜丝后加入3碗水浸泡20分钟左右
步骤 2 猛火煲
步骤 3 水开后，慢火煲
步骤 4 开盖
步骤 5 搅拌一下
步骤 6 加入盐
步骤 7 重新煲滚后就行了
热心网友
时间：2022-06-18 09:01
材料
甜玉米一根，番茄两个（中等个），猪肝一小块，姜丝少许，料酒，盐，淀粉
做法
1.所有食材洗净。猪肝上如有筋膜要剪掉，切成薄片，一个大碗里放大半碗清水，把猪肝放入浸泡20分钟左右
2.玉米切成小段，砂锅中放半锅清水，放入玉米段和姜丝，大火煮开后，转小火煲10分钟
3.锅中玉米煲10分钟后，番茄切块放入锅中一起煲
4.把浸泡好的猪肝用流动水冲洗一遍，沥干，放料酒，少许盐和淀粉抓匀腌制备用
5.番茄入锅10分钟左右，开盖加盐和鸡精调好味，关火。把腌制好的猪肝用筷子一片片夹起浸入汤中，即可上桌
热心网友
时间：2022-06-18 09:02
猪肝加生抽加鼓油盐味精入识味，锅内入油加蒜来小米椒一起炒加点香菜出锅绝对好吃
