菌菇小排汤的做法步骤图,菌菇小排汤怎么做
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材料
猪小排：适量;
真姬菇: 适量; 蟹味菇: 适量; 牛肝菌: 适量; 松蘑(干): 适量;
姜：2片; 葱：适量; 料酒：适量; 白糖：适量; 食盐：3克;
菌菇小排汤的做法
1
排骨加姜片、葱段、料酒飞水、冲净后入炖盅
2
牛肝菌、姬松茸用温水加白糖泡发，洗净入炖盅
3
蟹味菇、海味菇去蒂，飞水后入炖盅
4
姜切片、葱切段入炖盅，注满清水或温水，盖上盅盖，隔水大火烧20分钟后关中小火慢炖2 ;3小时，加盐调味即可
