怎么做好吃,鸭翅根炖冬瓜的家常做法
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发布时间：2022-04-24 06:13
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热心网友
时间：2023-10-08 16:31
鸭翅根炖冬瓜的家常做法
1.鸭翅根清洗干净，放水中浸泡1小时
2.然后放入开水中煮5分钟，捞起冲冷水
3.土豆去皮切大块
4.蒜头、大蒜切好备用
5.炒锅下油，把蒜苗煸香后，把鸭翅根放入煸至两面焦黄
6.洒上料酒炒匀
7.加入豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、盐炒匀
8.加入土豆块炒匀
9.加入浸过材料的清水，加盖焖煮
10.至汤汁收浓，放入蒜叶翻至断生即可
热心网友
时间：2023-10-08 16:31
、坐锅点火倒油，下姜片煸出香味后放入鸭肉煸至表面发黄，取出备用；
2、将煸好的鸭肉放入电压力锅中，再放入泡发好的荷叶、酒糟、莲子、枸杞、姜块、冬瓜，冲入适量开水，煲15分钟，开盖后加入盐、白糖调味即可。
特点：汤清味鲜，营养丰富。
