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有知道做鱼腥草菜的做法?有几种

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减肥原理:鱼腥草是“草药之王”,又称折耳根,臭菜草,狗贴耳等,揉碎叶子有鱼腥味,但是干燥之后气味芳香,鲜品可以做拌菜吃.鱼腥草微寒,有清热,解毒,利尿,消肿,软便,调整血压,排除毒素等作用.它有很强的利尿作用,它使毛细血管扩张,增加肾的血流量及尿液分泌,所以用来质量尿路感染的频尿涩痛。1、鱼腥草+红枣

材料:鱼腥草(干燥)75克,红枣切开15粒,水7大杯

做法:将所有材料放入锅中,加好水,以大火煮滚后,小火煮20分.将煮好后的鱼腥草等滤掉,留下汁水就可以了.

2、鱼腥草泡水

材料:鱼腥草(干燥)75克

做法:用开水泡入杯中,5分后就可饮用,可反复冲泡,每天坚持8杯,两周以上,瘦身效果显著.

鱼腥草肉片

原料:里脊肉、鲜鱼腥草、干红辣椒、姜丝、绿豆淀粉、酱油、盐、油。

制法:

1、里脊肉切成薄片,调入绿豆淀粉、酱油和姜丝抓匀,腌5分钟。

2、鲜鱼腥草去根洗净,手撅成4cm长的小段。

3、大火加热炒锅中的油,把干辣椒入油中迅速拨炸呈熟色。将腌好的肉片入锅煸炒。

4、所有材料煸炒2分钟后调入盐,炒匀即可。

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鱼腥草在我的家乡又叫折耳根。性寒,味辛,有清热解毒、消肿排脓的功效。现代药理研究证明,鱼腥草具有较好的抗菌、抗病毒、增强机体免疫功能、抗炎、利尿和镇咳等作用。故应用鱼腥草治疗腿部红肿成疮、溃烂流脓疗效显著。
折耳根炒腊肉 主料 腊肉,折耳根。 调料 筒筒辣椒,酱油,盐,味精,糖,蒜苗。 烹制方法 腊肉切片,下锅煽炒出油,下辣椒炒至金*,放入折耳根节、调料翻炒即成。 特点 腊味醇和,菜味清香。
还有就是楼下说的炒肉片,做法一样,只是把腊肉改成里脊肉。在贵州有一种用辣椒做的调味品,叫做糟辣椒,其味酸、辣。很开胃。把上文中的筒筒辣椒改为用糟辣椒炒,吃起来更有别种风味。我家连凉拌都是用的糟辣椒。

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榨汁儿但饮料喝最能体现其药用价值。

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吃火锅的时候烫一下就拿出来吃,很脆的

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第一次听说这个叫法。

都叫哲耳根。。

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