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怎样用高压锅做烧饼

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如果是明火压力锅不建议做烧饼或者烙饼之类的,专业上高压锅烙饼以及烙烧饼或者炒栗子之类的烹饪都属于干烧事故,压力锅会因干烧变形产生危险,不锈钢压力锅则会导致复合底脱落,建议用煎锅或者电压力锅(有烙饼档位的)因为电压力锅如果有这个档则就有温控不至于达到干烧变形

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