夏日甜品
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水果红茶
原料：红茶一包，橙子2片，柠檬2片，猕猴桃2片，（冰糖，糖水或蜂蜜）适量
做法：
1）橙子洗净切片。柠檬洗净切片。猕猴桃去皮切片。
2）将橙子片，柠檬片，猕猴桃片和红茶包放入壶中。倒入沸水，盖上盖子，浸泡5分钟。调入冰糖，汤水或蜂蜜。
蜜豆双皮奶
原料：全脂牛奶1袋（约485毫升），蛋白3个，香草精1/2茶匙（3ml），白糖2汤匙（30克），蜜豆3汤匙（45克）
做法：
1）将蛋白和蛋黄分开。蛋黄不用，放到保鲜盒中入冰箱冷藏保存，以便做其他的菜使用。将蛋白用筷子打散备用。
2）牛奶煮开后，倒入小碗中自然冷却至室温的温度。待牛奶冷却之后，缓缓将牛奶倒回锅中，不要将奶皮弄破或滑落。到完之后，会有一层奶皮贴在碗底。
3）倒入打散的蛋白，再淋入香草精（没有可不用），加入白糖搅拌均匀。在小碗中放一个漏网，将牛奶缓缓的倒入碗中，然后盖上保鲜膜放入蒸锅。
4）冷水下锅，水开后蒸15分钟，关火后不用着急拿出来，焖2分钟后再开盖并打开保鲜膜，放入蜜豆即可食用。
爽口三色果冻
原料：鲜橙多橙汁250ml，葡萄汁250ml，牛奶250ml，杏仁粉2汤匙（30克），鱼胶粉35克
做 法：
1）将35克鱼胶粉分成三份。10克用鲜橙多搅拌溶解，10克用葡萄汁搅拌溶解。将剩下的15克鱼胶粉和杏仁粉混合在一起，倒入牛奶搅拌均匀（不要产生颗粒）。
2）将橙汁溶液倒入锅中加热，用勺子画圈搅拌，沸腾后关火，冷却2分钟后倒入容器彻底晾凉（约1小时左右）。
3）将杏仁牛奶溶液倒入锅中加热，用勺子画圈搅拌，沸腾后关火，冷却10分钟后，轻轻的倒入冷却好的橙汁果冻上面，彻底晾凉（约1小时左右）。
4）最后，将葡萄汁溶液倒入锅中加热，用勺子画圈搅拌，沸腾后关火，冷却10分钟后，轻轻的倒入冷却好的橙汁果冻上面，彻底晾凉（约1小时左右）。
5）1小时后，最上面的葡萄果冻凝固后，可以将盒子倒扣过来，用工具刻出你喜欢的造型，或用刀直接切成方块或菱形块。更方便的方法是，可以直接用果冻模具制作。
蜜爽绿豆奶茶
原料：绿茶包1个（或散装绿茶5克），绿豆50克，牛奶100ml，蜂蜜适量
做法：
1）绿豆洗净后倒入锅中，加冷水用大火加热，水沸腾后继续用大火煮两分钟，待汤色成碧绿色，将绿豆汤倒入放置了绿茶包的碗中（最好能有滤网过滤，以免绿豆尾随），用手拎起茶包，反复拉动，使汤中茶味更浓。
2）此时，在锅中剩余的绿豆中，加入清水，水量是绿豆的5倍左右，继续用大火煮，水开后调成中小火，将绿豆煮烂出沙，冷却后备用。
3）待步骤（1）中的绿豆汤自然冷却后，倒入牛奶，调入蜂蜜搅匀后，倒入杯中，加入冷却后的绿豆沙即可，夏天放入冰箱冷藏后口味更好。
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懒人芒果冰淇林(无奶油)
材料；芒果 纯牛奶 白砂糖（可有可无，看个人口味)
做法；把全部材料倒入搅拌机搅拌，搅拌完后倒入容器，放入冰箱冷冻室，每半小时翻一次，大约翻4~5次就ok拉！
特点；浓浓果香，同卖的冰淇林相比带有冰沙，简单又好吃
巧克力糯米糍
材料；糯米粉 牛奶 巧克力 白砂糖
做法；将糯米粉和牛奶.白砂糖搅拌均匀.拿去隔水蒸.蒸到差不多熟拿出来。将巧克力融化，再用适量的糯米团包入适量的巧克力。再拿去隔水蒸，直到蒸熟。在表面撒上糯米粉，就不会沾手拉。
特点；很糯，很香牛奶和巧克力的味道。平常在家就能做。好吃、
奶茶
材料；红茶 牛奶
做法；将材料混合就ok拉
特点；简单好喝
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最好的办法可在百度搜索下美食天下，那儿有许多介绍，先介绍酸奶西瓜凉糕——夏日消暑小甜点
原料：
西瓜400g、酸奶300ml、鱼胶粉15g（西瓜如果不够甜，可以加点糖）。
做法：
1、西瓜去皮去籽留果肉；
2、将西瓜打成汁；
3、鱼胶粉加热水吗，放入微波炉加热融化；
4、鱼胶粉溶液浇入西瓜汁中拌匀，装入模具，放入冰箱冷藏至凝固；
5、酸奶也加鱼胶粉溶液拌匀；
6、将酸奶浇入模具中，再入冰箱冷藏凝固后，脱模即可。
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一款芒果桃子饮品的做法，用一个熟透的芒果，一个熟透的桃子，果肉切小块，加橙汁和少许糖，用打汁机打碎，杯子里放冰块，倒进杯子就好了。这两种水果恰好我都喜欢，夏天自己做果汁很不错哦！
这是legoland（乐高积木主题公园）独有的美食——炸苹果条，把青苹果切成条，裹上炸粉，炸熟后撒上糖和肉桂粉，再挤上一朵惯奶油花，真的很好吃哦！这还是legoland自己发明的，外面买不到，即使在园子里，也只有一家卖。
参考资料：http://t.qq.com/bingqing1975
