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黑枸杞和红枸杞不是一种东西,主要的成分其实是不一样的。黑枸杞貌似主要含花青素还是什么,而红枸杞含的比较多,是个热性的东西,适合补充体寒。黑枸杞并不含有红枸杞的东西,两个应该是同一类的植物,但是没有包含关系。
黑枸杞主要产地青海,红枸杞青海,,内蒙都有,其中青海枸杞最大,枸杞最甜,而宁夏枸杞最好,好在药用价值,所以建议你还是买宁夏枸杞吧。但是枸杞是需要稍稍注意的。因为现在买到的枸杞,多数是有添加的,比如添加亚纳,还有用硫磺熏制的枸杞,吃到这样的枸杞的话,会直接将有害物质吃掉,风险比较大,目前很大一部分枸杞是有问题的,所以你要吃,就要保证枸杞确实是好的。个人经验,在淘宝买过一家叫农家一品红的店里的枸杞,具体啥名字我忘了。好像是直接种植户发货的,枸杞比较好,另外,百瑞源的枸杞也非常好,是个大品牌。
用枸杞建议宁夏枸杞,药用价值最高。但是记住,买枸杞的时候一定不要买很鲜艳的枸杞,那样的枸杞基本都是上面我说的处理过的。好枸杞颜色应该比较暗红。
最后,枸杞的吃法很多,在不确定枸杞质量的情况下,尽量跟别的一起。比如用枸杞泡水,熬粥,炖肉汤,吃火锅的时候在汤里也可以加。
希望对你有帮助。
另外,如果天天吃枸杞的话,要控制量,吃多了不好。儿童孕妇等吃20颗粒以内我感觉就行了,成年*概每天30颗粒左右就行了,如果天天吃的话。感冒发烧或者身体有炎症的时候,枸杞最好不要吃,枸杞本来就是大补的东西,吃多了上火流鼻血。
摘抄了一些黑枸杞,红枸杞的功效,跟你自己的对比一下,看那个合适:
红枸杞:滋阴补肾,护肝美容,延缓衰老等有很多好处:枸杞性甘、平,归肝肾经,具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效,常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。现代医学研究表明,它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素C和钙、磷、铁等,具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用,还可降血压、降血糖、血脂。 枸杞作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳,能显著提高人体中血浆睾酮素含量,达到强身之功效。对于性功能减退也有明显的疗效。
黑枸杞:补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。
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黑枸杞和红枸杞不是一种东西,主要的成分其实是不一样的。黑枸杞貌似主要含花青素还是什么,而红枸杞含的比较多,是个热性的东西,适合补充体寒。黑枸杞并不含有红枸杞的东西,两个应该是同一类的植物,但是没有包含关系。
黑枸杞主要产地青海,红枸杞青海,,内蒙都有,其中青海枸杞最大,枸杞最甜,而宁夏枸杞最好,好在药用价值,所以建议你还是买宁夏枸杞吧。但是枸杞是需要稍稍注意的。因为现在买到的枸杞,多数是有添加的,比如添加亚纳,还有用硫磺熏制的枸杞,吃到这样的枸杞的话,会直接将有害物质吃掉,风险比较大,目前很大一部分枸杞是有问题的,所以你要吃,就要保证枸杞确实是好的。个人经验,在淘宝买过一家叫农家一品红的店里的枸杞,具体啥名字我忘了。好像是直接种植户发货的,枸杞比较好,另外,百瑞源的枸杞也非常好,是个大品牌。
用枸杞建议宁夏枸杞,药用价值最高。但是记住,买枸杞的时候一定不要买很鲜艳的枸杞,那样的枸杞基本都是上面我说的处理过的。好枸杞颜色应该比较暗红。
最后,枸杞的吃法很多,在不确定枸杞质量的情况下,尽量跟别的一起。比如用枸杞泡水,熬粥,炖肉汤,吃火锅的时候在汤里也可以加。
希望对你有帮助。
另外,如果天天吃枸杞的话,要控制量,吃多了不好。儿童孕妇等吃20颗粒以内我感觉就行了,成年*概每天30颗粒左右就行了,如果天天吃的话。感冒发烧或者身体有炎症的时候,枸杞最好不要吃,枸杞本来就是大补的东西,吃多了上火流鼻血。
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维吾尔族医生常用黑枸杞果实及根皮治疗尿道结石、牙龈出血等;藏医用黑枸杞治疗月经不调等;在民间多作为滋补强壮、明目及降压药。黑枸杞味甘、性平,其主要功效有:增强免疫力,抗疲劳;补肾益精,生津止渴;改善血液循环;改善睡眠;养肝明目。稀牌野生黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、维生素、微量元素等多种营养成分,还含有丰富的天然原花青素(红枸杞不含),是原花青素含量最高的天然野生植物。总的来说,黑枸杞的功效、用法、用量都类似红枸杞,抗氧化、抗衰老作用比红枸杞还好。
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黑枸杞的营养成分与枸杞中所含有的大致相同,如都含有碳水化合物、维生素、生物碱、黄酮、氨基酸以及一些人体所必须的微量元素。
红枸杞的营养优势:
①枸杞多糖:红枸杞的枸杞多糖含量为黑枸杞的两倍;
②类胡萝卜素:红枸杞中含有大量的类胡萝卜素,而黑枸杞中几乎不含;
黑枸杞的营养优势:
①甜菜碱:黑枸杞的甜菜碱含量比红枸杞高约30%;
②花青素:黑枸杞中含有的花青素比红枸杞高约10倍;
③黑枸杞中维生素C、维生素B1、维生素B2含量高于红枸杞。
虽然目前已有研究初步证实黑枸杞具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗病毒、降血压等作用。但是许多研究仅仅处在初步动物或者细胞实验阶段,仍需要更深入、准确、精细的研究以及开发。许多商家借此机会宣传黑枸杞为“软黄金”、野生的“蓝色妖姬”,更有甚者直接拿实验结果来宣传“能抗癌、治肿瘤”,将其打造成“万能药”。但实际上,黑枸杞并没有被收录进中国药典中,相关基础科学研究与其市场火热程度也并不匹配。建议在挑选包括黑枸杞在内的保健品或保健食物时,缺什么补什么,营养的补充不在于多而在于是否均衡。
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黑枸杞,它的营养价值远比红枸杞高,
它还含有红枸杞没有的原花青素,
能益气补血,补肾、安神、抗癌等,
格尔木的野生黑枸杞效果更佳。