生菜种子怎么催芽,导致它抽薹的原因是什么?如何防治?
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生菜是喜欢在冷凉湿润气候下生长的蔬菜。种子在4~30℃范围的温度都可以正常发芽，超过30℃的高温，生菜种子发芽受到抑制，最适宜其发芽的温度在18~20℃的范围。所以，除了高温季节栽培生菜外，其它季节栽培生菜，很少采取催芽播种。而导致生菜抽薹的主要原因：也和高温有关，主要是高温和长日照的问题，所造成生菜提前抽薹。比如结球生菜，超过25℃的气温，就不易结球，这是生菜的生理特征之一。
一、生菜种子催芽措施。
◆种子催芽的原因：
如果在夏季高温季节栽培生菜，为了破除高温对生菜种子芽胚的抑制，需要采取低温处理法，让其种子快速发芽、育苗。种子在4℃的时候发芽比较慢，19℃的温度下，4天就能发芽。气温高于27℃，其种皮吸水受阻，会发芽不良。所以，夏季高温季节收获的种子会休眠，不能立即发芽，需要经过0~5℃低温处理打破种子休眠。
◆如何催芽：
先用清凉的水浸泡生菜种子6个小时，把种子搓洗赶紧捞出，用透气性良好的湿棉布包裹好，放置在15~18℃的环境下催芽；或者将浸泡后包裹好的种子，放置在保鲜柜5~10℃的温度中24小时，然后再放置在阴凉处保温催芽；老辈子的方法是把其种子吊在辘轳深井里，利用井底的低温来给生菜种子进行催芽处理。
二、生菜抽薹的解决办法。
◆抽薹原因：
生菜生长期适宜的温度，白天在15~20℃的范围，夜间12~15℃。种过生菜的人知道，生菜的幼苗期对温度适应能力比较强，经过练苗，能够短时间低于1℃的低温，不怕轻霜，作为叶菜类来说，算是耐低温蔬菜了。但是，生菜耐热能力比较差，当日平均气温超过24℃以上的时候，生菜植株容易徒长，而且会引起早期抽薹。
◆如何防治生菜抽薹：
①防治生菜抽薹最好的办法，就是让其生长期，避过高温的夏季。通常生菜定植到收获才50~60天，我们种植的时候，选择好种植茬口，比如春天可以提早用拱棚或者地膜栽培，到6月份底已经采收完毕，避开7~9月份，那么，种植的生菜就不易提早抽薹。
②如果夏季栽培生菜，要选择耐热、且不易抽薹的品种，做好遮阳和防雨等工作。有条件的可以选择在高海凉爽凉环境下栽培，就避免生菜生长发育期提前抽薹的问题。如果选择在保护地栽培，主要就是利用遮阳网等物遮阳，加强通风，减少其采光。同时要做好防雨排涝排湿工作，以免造成生菜出现腐烂病的问题。
③及时采收。秋、冬和早春茬生菜，由于气温比较低，可以适当性延长采收期，先挑选大棵的采收，让小棵生菜叶片充分生长肥大，结球紧实再采收，提高质量产量。夏季栽培的生菜，不要求那么高的质量，根据其品种，成熟或者快要成熟就采收，不能延期，严防抽薹。
生菜生育期喜欢冷凉环境。所以，无论是种子催芽，或者植株的生长，都忌高温。因此，在夏季高温季节生产生菜，种子和植株受到高温影响，才需要低温处理种子，让其正常发芽；给其植株生长环境遮阳、降温，待成熟及时采收，防治抽薹。
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将生菜种子放置在水中静置一段时间。然后将水倒掉放置在阴凉的地方。一段时间后就可以发芽了。导致抽薹的原因是植物缺乏养分，应该及时的补充氮肥和钾肥。
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生菜种子在低温下有利于催芽。有可能是因为你种子选择的不太好，生菜对于温度的条件是很要求的，种植的时候一定要注意温度
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选留良种。在相同栽培条件下，早期抽薹开花植株所结的种子一般具有早熟性状，易于抽薹开花。据试验，在种苗和栽培管理措施相同条件下，分别采用第二年和第三年开花结实的种子育苗，结果用第二年开花结实种子培育出的小苗，早期抽薹率比第三年开花结实的种子高30—40%，而且抽薹时间提早10—15天。同时当归种子抽薹率与种子成熟度也有关，充分成熟后的种子生命力强，种植以后生长旺盛，抽薹率高，嫩种子生命力弱，播后虽不会早期抽薹，但其成活率低，长势弱，产量低，生产上也难以采用。因此，为了提高苗子质量，降低早期抽薹率，必须在现行的三年生采种田，选采根体大，生长健壮，花期偏晚，种子成熟度适中（鱼肚白色）、均一的种子育苗。由于当归主茎与侧枝发育不一致，生产上必须在留种植株现薹初期切去主茎，促其各分枝均一发育，以获得符合生产要求的种子。
