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主料
小根菜
250g
辅料
韩式辣椒酱
适量
盐
适量
步骤
1.把挖来的小根菜仔细地摘去根须及老叶,用水浸泡十分钟后,彻底清洗干净。
2.把洗好的小根菜加入适量的食盐,用手抓匀,腌十二个小时以上。
3.腌小根菜的同时,准备好买来的韩式辣椒酱。
4.把辣椒酱倒入腌好的小根菜中。
5.用手抓拌均匀。
6.装入盘中即可食用。