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热心网友
你好这位朋友,首先要把鲈鱼改刀,再用酱油盐,蚝油等调味腌制半小时以上,再起锅烧油放入鲈鱼煎成两面金黄,放入醋,白糖,大料花椒等炖熟后即可食用。
热心网友
1.
先将鲈鱼洗干净,放点料酒浸会,可以去腥味。
2.
姜切片,蒜剥好,葱切断。
3.
热锅,放入5勺油,等油热,放入葱末,姜,大蒜。
4.
然后放入鲈鱼,煎会,把鲈鱼翻过来,再煎另一面。