橘子皮腌制多久才能吃
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腌橘子皮：
材料：新鲜桔子皮、红辣椒、姜、蒜
做法：
1.新鲜桔子皮切丝(如果是干的就用水先泡软)，放入冷水里泡4个小时左右，这一步主要是去桔子皮的苦味，不用泡太久，太久了桔子皮泡烂了不好吃
2.红辣椒、姜、蒜剁碎，加入适量盐、味精及高度白酒腌制(这就是剁椒的做法了)
3.锅内烧一锅开水，加入泡好的桔子皮烫一下，时间不要太久，几分钟就可以，适桔子皮的量及桔子皮的厚度决定，有的桔子皮薄就少烫一下，桔子皮厚的时间就久一些。 变废为宝----自制腌桔子皮
4.经过开水泡过的桔子皮再放入凉水里冲一会，拧干水放入一个干净的大盆里，加入适量盐、味精及剁椒(第2步)拌匀，如果嫌太干，可以加入适量冷开水
5.将拌好的桔子皮放入干净的瓶子里，要按紧，盖好盖放入冰箱里冷藏24小时就可以吃了(如果是冬天不需要放冰箱)
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橘子这种水果可以说是浑沈抖是宝的，因为橘子里面的果肉吃起来是特别可口的，大多数人都会选择直接吃，或者是加入一些冰糖熬制的吃法，除此之外，橘子的皮也是可以通过腌制之后吃的，因为橘子的皮能够具有止咳化痰的功效，大多数人都会用些橘子皮泡水喝，那么橘子皮的腌制方法是什么呢?

腌橘子皮：

材料：新鲜桔子皮、红辣椒、姜、蒜

做法：
1.新鲜桔子皮切丝(如果是干的就用水先泡软)，放入冷水里泡4个小时左右，这一步主要是去桔子皮的苦味，不用泡太久，太久了桔子皮泡烂了不好吃
2.红辣椒、姜、蒜剁碎，加入适量盐、味精及高度白酒腌制(这就是剁椒的做法了)
3.锅内烧一锅开水，加入泡好的桔子皮烫一下，时间不要太久，几分钟就可以，适桔子皮的量及桔子皮的厚度决定，有的桔子皮薄就少烫一下，桔子皮厚的时间就久一些。变废为宝----自制腌桔子皮
4.经过开水泡过的桔子皮再放入凉水里冲一会，拧干水放入一个干净的大盆里，加入适量盐、味精及剁椒(第2步)拌匀，如果嫌太干，可以加入适量冷开水
5.将拌好的桔子皮放入干净的瓶子里，要按紧，盖好盖放入冰箱里冷藏24小时就可以吃了(如果是冬天不需要放冰箱)
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橘子（学名：Citrus reticulata）南方人叫桔子，是芸香科柑桔属的一种水果。果实外皮肥厚，内藏瓤瓣，由汁泡和种子构成。
主料2人份
橘子4个
辅料
鸡蛋2个
红酒100毫升
水50毫升
白糖2大勺
白酒30毫升
柠檬汁1小勺
肉桂适量
糖粉适量
步骤1
小橘子去皮,并去掉橘子上的白色的线(因为白色的线含有苦味会影响口感)
步骤2
锅内倒入红酒，水和糖
步骤3红酒腌橘子的做法大全
开火让酒精蒸发,糖也融化后放入小橘子,放入肉桂条,因为红酒汁不能莫过橘子先煮3分钟然后再翻过来橘子煮3分钟熄火
步骤4
煮好的橘子和汁放入盒子里冷却后，放冰箱一个晚上(2天也可以啊)
步骤5
蛋黄和蛋清混合,用打蛋器打发
步骤6红酒腌橘子的做法图解
放入白酒
步骤7
加入柠檬汁继续打发
步骤8
开很小的火继续打发至粘稠熄火即可
步骤9红酒腌橘子的家常做法
调好的酱汁倒入容器内
步骤10
腌好的橘子横切成两半
步骤11
整齐的排在步骤9的酱汁上
步骤12红酒腌橘子的简单做法
烤箱预热200°C上下火10分钟左右,表面呈现金*即可,撒上糖粉即可(时间大家自己掌握下表面金*即可)
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药用橘皮
橘子，酸甜可口，气味清爽，是我们生活不可缺的水果之一。橘子浑身都是宝，橘皮、橘络、橘核、橘肉均是“天然药物”，一个橘子相当于5味药。每天吃一颗橘子可以使人们避免口腔疾病的侵袭。橘皮也有很强的药用价值。
助消化
橘皮又名陈皮，味甘苦，但有橘子的清香，是柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮，这种果皮如在保持干燥的条件下，可长久放置储藏，故称陈皮。陈皮有助消化，而且越陈越好。陈皮味辛、苦，性温，归脾、胃，功效健脾开胃，主治消化不良。
祛痰平喘
橘皮的挥发油具有祛痰的作用，其醇提取物具有抑制气管平滑肌收缩的作用。陈皮，桑白皮，紫菀可以用于痰多咳嗽，肺气不足。
降血压
将橘皮切成丝晾干作枕芯用，有顺气、降压的功效，对高血压病人很适用。
防晕车
在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤橘子皮，皮中就会喷射出数股细小的橘香油雾，将其吸入鼻孔。在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。
家用橘皮
去异味
将橘皮咀嚼后吐掉残渣，重复数次，对去除口腔异味比较有效；把晒干的橘皮放在铁盒中点燃，可以快速地去除厕所的异味；在房间里点燃晒干了的橘子皮，就能清新室内的空气，还可以驱赶蚊虫苍蝇；放在橱柜里，祛味驱虫，放其他柜子里抽屉里都可以；把橘子皮放到微波炉里，小火加热1～2分钟，微波炉的异味就没有了。
