芝麻剑和石千的区别
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发布时间：2022-04-25 15:31
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时间：2023-10-13 02:44
芝麻剑鱼系无鳞鱼，体色灰白，如同包着一层胶质，成鱼多为3—5千克重，最大者有15—20千克，系大中型鱼类。该鱼味性甘、平，无毒，营养丰富，具有补虚劳、益脾胃的功效，肉嫩味美，含脂量高，是天峨第一名菜。
石板条学名叫：大鳍鳠，属鲶形目，鲿科，鳠属。布于长江至珠江各水系，以江河中上游出产较多，为底栖性鱼类，多栖息于水流较急、底质多石砾的江河干、支流中，喜集群。夜间觅食，以底栖动物为主食，如螺、蚌、水生昆虫及其幼虫、小虾、小鱼等，偶尔也食高等植物碎屑及藻类。
