鸡蛋炒粉皮的做法是什么?
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用料：粉皮2.3张、鸡蛋3个、盐适量、南德少许、葱花少许
粉皮炒鸡蛋的做法：
1、粉皮用温水泡几分钟，不需要泡太湿，泡软就行，卷起来像这样切成长条形（卷起来好切）。
2、切好的粉皮，鸡蛋，葱花。
3、加少许油，倒入粉皮，翻炒一分钟左右，粉皮炒起来就变软了。
4、倒入打散的鸡蛋液，翻炒。
5、、鸡蛋液都熟了，加入适量盐 南德 进行调味，加入适量葱花，就可以出锅啦。
6、装盘，撒少许熟黑芝麻。
7、柔嫩、劲道、不腻、美味简单又快手的一道家常菜！
