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好二三四
根据氧化还原反应中最终电子受体的不同,分解代谢可分成发酵和呼吸两类。呼吸根据微生物对氧的需求又可以分成好氧呼吸、兼性厌氧呼吸、微好氧呼吸、耐氧呼吸、厌氧呼吸5种类型。
1、好氧呼吸,是指需要氧气才能生活的微生物的呼吸类型;
2、兼性厌氧呼吸,是指有氧、无氧皆可生活的微生物的呼吸类型;
3、微好氧呼吸,是指大多数进行无氧呼吸,少数进行有氧呼吸的微生物的呼吸类型;
4、耐氧呼吸,是指进行无氧呼吸,但是可以耐受微量氧气的微生物的呼吸类型;
5、厌氧呼吸,是指只能进行无氧呼吸,环境必须无氧的微生物的呼吸类型。
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根据最终电子受体性质的不同,可将微生物的呼吸分为发酵、好氧呼吸和无氧呼吸3种类型。
1.发酵
发酵(fermentation)是指有机物氧化过程中脱下的质子和电子,经辅酶或辅基(主要有NAD,NADP,FAD)传递给另一有机物,最终产生一种还原性产物的生物学过程。
发酵的特点为:不需氧;有机物氧化不彻底;能量(有效电子)释放不完全。值得注意的是,由于发酵中作为电子和质子受体的有机物是原始基质的代谢产物,所形成的发酵产物是混合物,其中一部分产物的氧化程度高于原始基质,另一部分产物的氧化程度低于原始基质;又由于有机物的每次氧化都必须由相应的还原来平衡,因此原始基质既不能高度氧化,也不能高度还原,这就*了发酵所能处理的有机废物的种类。
在酒精发酵中,葡萄糖被降解成二氧化碳和酒精,产生2mol的ATP、2mol的酒精以及2mol的CO2。从能量的观点看,发酵的结果只使一部分葡萄糖转化成不含能的稳定产物二氧化碳,另一部分葡萄糖的转化产物酒精仍然含能,依然会污染环境。不仅如此,从电子的归宿看,发酵产物酒精接纳了葡萄糖释放的全部电子,产物的耗氧能力(提供电子的能力)与葡萄糖完全一样,并没有得到任何削弱。如果就上述而论,那么发酵作为控制有机质污染的措施是毫无效果的。然而,好在某些发酵(如沼气发酵)的不稳定产物为气体(如CH。),它能从系统内逸出,不再对水体产生污染。
2.好氧呼吸
所谓好氧呼吸(resPiration),是指有机物在氧化过程中放出的电子,通过呼吸链传递最终交给氧的生物学过程。
好氧呼吸的特点是:以氧为最终电子受体;有机物被彻底氧化成CO2和H2O,并生成ATP。由于最终产物二氧化碳和水不再含能,也不再有释放电子的能力,因此它们不会耗氧,有机物的污染也由此消除。
3.无氧呼吸
无氧呼吸(anaerobicresPiration)是指有机物氧化过程中脱下的质子和电子,经一系列电子传递体最终交给无机氧化物的生物学过程。
无氧呼吸的特点是:没有分子氧参加反应,电子和质子的最终受体为无机氧化物(NO3-、SO42-或CO2等);有机物的氧化彻底;但释放的能量低于好氧呼吸。无氧呼吸的电子和质子受体实际上分别由两种元素承担。无机氧化物中的氧充当了质子受体的角色,与之结合的其他元素则充当了电子受体的角色。由于后者的氧化能力弱于氧,因此以它作电子受体所释放的能量就相对较少,而且当无氧呼吸所形成的产物排人有氧环境时,存在着被氧重新氧化的可能,可见它们依然是潜在的污染物质。但这种污染物是否表现出污染,取决于充当电子受体角色的元素的易氧化程度。
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微生物的呼吸作用可分为好氧呼吸、厌氧呼吸和发酵三种。
好氧呼吸是一种最普遍又最重要的生物氧化或产能方式,氧作为最终电子受体。其特点是基质脱氢后,脱下的氢经完整的呼吸链传递,最终被外源氧分子接受,产生水并释放ATP形式的能量。
厌氧呼吸又称无氧呼吸,指以某些无机氧化物作为受氢体的生物氧化。其特点是基质按常规途径脱氢后,经部分呼吸链递氢,最终由氧化态无机物或有机物受氢,并完成氧化磷酸化产能反应。
发酵有两个含义。广义发酵泛指任何利用好氧或厌氧微生物来生产有用代谢产物或食品、饮料等产品的生产方式。狭义发酵指在无氧条件下,基质脱氢后所产生的还原力[H]未经呼吸链传递而直接交给某内源中间代谢产物,以实现基质水平磷酸化产能的一类生物氧化反应。
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微生物的呼吸作用可分为好氧呼吸、厌氧呼吸和发酵三种。
好氧呼吸是一种递氢和受氢都必须在有氧条件下完成的氧化作用,是一种高效产能方式;
厌氧呼吸是一类在无氧条件下进行的、产能效率低的呼吸;
发酵不是彻底的氧化作用,产能效率低。