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1、先将昨天自制的豆腐切成薄片(也可以用买的老豆腐)
2、把烤盘铺上油布(或者锡纸),刷上油,将豆腐平铺在烤盘上
3、给豆腐上均匀刷上一层油,再刷上一层生抽。
4、依次再撒上盐、麻辣粉、孜然、辣椒粉,迟量让每一块豆腐都沾上各种调料。
5、如果有时间的话,可以将豆腐放至半小时充分入味(我急着吃,直接就放进烤箱了)
6、烤箱预热,上层,210度,15分钟上色后即可(时间和温度可以根据自家烤箱以及豆腐的薄厚自行调节)