虫草菇排骨汤怎么做好吃
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食材明细
排骨
适量
虫草菇
适量
薏米仁
适量
生姜
适量
葱段
适量
香叶
适量
八角
适量
花椒
适量
料酒
适量
食盐
适量
咸鲜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
虫草菇排骨汤的做法步骤
这种鲜香你尝试过么——虫草菇排骨汤的做法步骤：1 1主要原料图。
这种鲜香你尝试过么——虫草菇排骨汤的做法步骤：2 2摘洗干净的虫草菇，是不是跟虫草有几分像呢？
这种鲜香你尝试过么——虫草菇排骨汤的做法步骤：3 3汤锅中少量水，烧开后倒入清洗干净的排骨，冒去血水。
这种鲜香你尝试过么——虫草菇排骨汤的做法步骤：4 4约两分钟后，捞出排骨，汤锅中重新加冷水，下入排骨，开火。
这种鲜香你尝试过么——虫草菇排骨汤的做法步骤：5 5下入清洗干净的各种调料。
这种鲜香你尝试过么——虫草菇排骨汤的做法步骤：6 6加少许料酒，去腥提鲜。
这种鲜香你尝试过么——虫草菇排骨汤的做法步骤：7 7锅中汤煮沸后，转中小火慢炖二十分钟，把清洗干净的薏米仁下入锅中。
这种鲜香你尝试过么——虫草菇排骨汤的做法步骤：8 8去根洗净的虫草菇一起下入锅中，加盖，继续小火慢炖。
这种鲜香你尝试过么——虫草菇排骨汤的做法步骤：9 9约半小时后，加入少量食盐调味，盐要尽量少放，才能突现出汤的鲜美来。
这种鲜香你尝试过么——虫草菇排骨汤的做法步骤：10 10加盐后搅拌均匀，继续炖二十分钟至排骨酥烂、薏米开花即可关火。
