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清蒸带鱼怎么做好吃啊

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2个回答

热心网友

食材

主料:带鱼,500g

 

辅料:油、盐、料酒、胡椒粉、蒸鱼豉油 、姜、葱

步骤

1.带鱼去头去肚,洗净,切段

2.放些盐,料酒,姜,腌10分钟

3.把腌出的汁倒掉,隔水蒸12分钟

4.把盘里的水倒掉

5.浇上蒸鱼豉油,撒些胡椒粉,撒上葱花

6.再浇上热油即可

小贴士

1、适宜久病体虚,血虚头晕,气短乏力,食少赢瘦,营养不良之人食用;适宜皮肤干燥之人食用;
2、带鱼属动风发物,凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食;癌症患者及红斑性狼疮之人忌食;痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌之。

 

热心网友

还是 油炸 带鱼 好吃一点。

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