切糕什么样子
发布网友
发布时间：2022-04-25 15:53
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-14 22:35
由来：用米、枣或豆馅制成大块，放在案板上切块零售，所以称切糕
切糕是玛仁糖的俗称，是一种南疆维吾尔族人民采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。因出售时一般用刀从大块玛仁糖切下小块，因此又被称作“切糕”。
做法：江米面加水，和均匀上笼蒸熟，然后将蒸熟的江米面沾水揉匀，用手按成厚薄相当的层片，抹上豆馅或枣泥馅，要达到四层面三层馅，层次分明，面馅分开，出售时用刀顺边从上往下切，放在盘内，撒上白糖就可以食用了
希望帮到你~~
热心网友
时间：2023-10-14 22:35
就花生糖，见过吗？
