咸肉冬瓜汤的做法步骤图,咸肉冬瓜汤怎么做
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材料
咸肉 冬瓜 虾皮 老姜 料酒
做法
1:咸肉温水浸泡片刻洗净切片 姜切片
2:冬瓜(一小片)去皮去籽洗净切块
3:煮锅放水烧开 放入咸肉 姜片 倒料酒大火烧开 撇去浮沫改小火煮20分钟 放入冬瓜 虾皮中火烧10分钟即可(有了咸肉和虾皮不需要放盐了)
注:提倡少油少糖少盐健康饮食 此汤无油无糖无盐清热消肿 冬瓜有祛痰和减肥的功效 加入了咸肉和虾皮味道极是鲜美的
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用料
咸肉 15片
鱼丸 10个
冬瓜 3cm厚
盐 适量
咸肉冬瓜汤的做法
烧一锅水 加入咸肉 烧开后炖10分钟
加入鱼丸 继续炖10分钟
加入冬瓜
加半勺糖 调出鲜味哦
加入适合自己口味的盐
