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1、把黑芝麻倒在小面盆,加入水,记得水要高于黑芝麻至少三分之一。先把黑芝麻用手搓一搓,沉在盆里的是沙子,用小漏勺把浮上来的黑芝麻捞到另外的小面盆里,手拨动黑芝麻,再捞上来。
2、在另外的小面盆重复以上动作,直到盆里没有沙子就可以了。晒干后就可以爆香了。
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将芝麻装在小布袋内(最好是用白纱布做的,即可以通过泥沙,但不能通过芝麻),袋口对准水龙头,水流不能太大,一边冲水,一边用手揉搓,直至水清后,甩干水分,晾干,随用随取。
具体如下:
1、简介
黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。可以做成各种美味的食品。一般人均可食用。
2、形态特征
黑芝麻呈扁卵圆形,长约3毫米,宽2毫米。表面黑色,平滑或有网状纹。尖端有棕色点状种脐。种皮薄,子叶2,白色,富油性。气微,味甘,有油香气。
3、作用
黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸,在维生素E和维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用。
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原来黑芝麻清洗这么简单,省时省力不流失,好方法赶紧学起来
热心网友
如何把芝麻淘洗干净,这里介绍一种方法:取一大块纱布,摊在面盆里,把买回来的芝麻倒在纱布上,拣去泥沙和杂物,然后提起纱布四角,用绳子扎紧,放进水盆里揉搓、淘洗,换水清洗后,连包带芝麻取出放进洗衣机甩干,停机后把包打摊晒干。
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丝袜,纱布,只要是薄一点的布料都可以,把芝麻包起来,放水里泡下,然后洗,就干净了 我倒是很想知道怎么炒芝麻?
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用水洗。先用水泡一下,然后一点一点的筛,最后的就是砂子和泥土了,芝麻在放到锅里小火把水份炒干就行了