面粉放了发酵粉发酵一天一晚还可以用来做包子吗?

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热心网友

要看什么季节了，比如说。春秋或者冬季完全可以没问题。夏天因为天气比较热。如果还不太酸。你可以用老咸花生水柔到里面如果你直接揉碱面的话。如不均匀，蒸出的馒头或者包子反而很难吃。因为这个量。你不好掌控。这样酸碱平衡之后馒头照样没问题，原来用老面发面法都是这样蒸的。

热心网友

可以的，做包子时放点泡打粉或者小苏达，这样做出来的包子会好一点。

热心网友

面粉放了发酵粉发酵一天一晚还可以用来做包子。这是发酵粉发酵不同于老面发酵的不同之处。发酵粉发酵时间长点了也不会发酸，只是当时的面看起来比较渣一点，揉面时稍加一点食用碱面，适当多揉一会，蒸出来的包子会更甜(醇厚的甜)面也筋道了。

热心网友

面粉放了发酵粉发酵一天一晚上。还可以用来做包子吗？可以用来做包子。但是做出的包子口感不是太好。因为发酵的时间太长了。一般发酵四个小时。就可以了。

热心网友

面粉放了发酵粉发了一天一宿当然还可以用来包包子的，只不过是把面里的放一点小苏打或均匀就更好了。