平菇豆腐汤的做法
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1、平菇洗净切好、豆腐切丁、蒜切末。
2、取锅放少许油放蒜爆香放入平菇炒片刻。
3、放入水烧开。
4、放入豆腐煮五分钟。
5、放入盐鸡精调味撒上葱花即可。
6、很清淡很素的一道汤，适合大鱼大肉之后的清肠，每次素食之后都觉得自己身心很通畅，素食真的能净化人的身体和内心。
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主料
平菇 (6个)
豆腐 (半个)
鸡蛋 (2个)
辅料
香菜 (适量)
厨具
不粘锅
准备材料。
水、平菇片、豆腐一起炖到水开。
水开后，打入蛋花和生粉水。
出锅前，撒入香菜，滴入香油。
小窍门：
实在没拍步骤图，所以！！！见谅呀，以后会努力的呢
1.平菇要是鲜的才有软软的口感
2.香菜务必要有，汤的颜色会很漂亮的
3.香油少许就可以有很大的效果
4.想稠稠的就可以加些生粉
