外面臭豆腐是怎么做的临沂有教的吗
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食材明细
北豆腐适量
臭豆腐乳适量
白酒适量
矿泉水适量
怪味口味
腌工艺
一天耗时
简单难度
自制臭豆腐的做法步骤
1
北豆腐切块，放入容器。
2
准备臭豆腐乳三块。
3
用少许水将臭豆腐乳化开，搅拌均匀。
4
倒入高度数的白酒。
5
将调好的臭豆腐液倒入豆腐中。
6
容器盖盖，放在阴凉处保存。
7
24小时后即可食用（哇，好臭噢）。
8
放入油锅中炸至两面金黄，出锅，洒上辣椒面和孜然粉即可食用。
