自制黑芝麻粉怎么做好吃,自制黑芝麻粉的家
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1、工具/原料：黑芝麻50克
2、芝麻清除杂质，用水清洗干净，然后过滤去水份，倒入炒锅中，用小火慢慢炒香，然后将芝麻装入干磨杯中，装入搅拌主体，搅拌成粉末即可。
3、黑芝麻（Semen Sesami Nigrum）为胡麻科芝麻的黑色种子，也叫胡麻，油麻，巨胜，脂麻，分布于安徽、湖北、贵州、云南、广西、四川等地。
4、黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。
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用料
主料
黑芝麻750克
辅料
老冰糖粉
70克
多功能魔术棒
1台
自制黑芝麻粉的做法
1.
准备好新鲜的黑芝麻
2.
向淘米一样，将黑芝麻淘洗干净，沥一会水份
3.
平底锅炒热、倒入适量黑芝麻，湿芝麻遇热，产生了很多水蒸气
4.
转中小火，用木铲不停翻炒，水蒸气也会随之减少了很多
5.
继续翻炒，基本上已看不到水蒸气了，说明芝麻快炒熟了
6.
此时，不仅已经能听到锅中发出霹雳啪啦的声音了，而且还时不时看到有芝麻跳起来，表明芝麻已经炒熟了，关火，时间约为10~12分钟左右
7.
将炒熟的黑芝麻倒入另一干净且无油无水的大盆中，晾凉；然后再继续将剩余黑芝麻，用同样的办法炒熟
8.
将已晾凉的黑芝麻，倒入适量至研磨杯中，一次性不要装太多
9.
合上盖子，装入魔术棒
