苹果馅做法
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发布时间：2022-04-25 20:56
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热心网友
时间：2022-06-17 08:03
准备一个苹果洗净去皮，切成碎丁，放入碗中备用，准备一个大碗，加入50g面粉、50g糯米粉，用48g左右的水和面，少量多次加入，搅成絮状，揉成面团，盖上保鲜膜醒面，锅中加入20g白糖，将糖炒至融化，加入10g黄油，倒入苹果丁翻炒至软烂，加入适量淀粉水，炒至粘稠盛出，面团取出搓成长条，切成均匀的方块将苹果放里面包好备用
材料
牛奶50ml，糖50克，蜂蜜10ml，低筋面粉100克，苹果半个，鸡蛋
做法
1、先做苹果馅：将糖、水和切成小丁的苹果粒一起放入锅中加热至粘稠状。
2、鸡蛋放到大碗里完全打发后，加入牛奶和蜂蜜，一次加一点，再加入面粉拌匀。
3、平底锅抹上一层薄薄的油（用纸巾涂抹更均匀），倒入一大匙步骤（2）做好的蛋糊，以中小火徐徐加热至蛋糊表面冒出气泡或者看到边边有点翘起来，铲子可以顺利铲起饼边就好，把饼翻过来略煎一下就可以了（这个过程是需要点耐性的）。煎好的饼皮应该一面是咖啡色，一面是米*的。
4、饼皮放凉后，取两个大小相当的饼皮，在米*那面抹上苹果馅，对齐盖好就是Jelly秘制的苹果烧啦~
苹果馅怎么做
苹果馅的做法实际上并不难，首先需要我们把苹果给削掉皮，切成丁之后，放到热油锅里面炒，等到表面焦*的时候就可以备用。在面粉里面需要加入适量的水，搅拌成面糊之后，我们再放上两个鸡蛋，继续搅拌均匀。在锅里面刷上少许的油，烧到八成热的时候，这时候我们加入面糊，用铲子给摊薄，等到表面凝固发阴的时候刷一下油，翻个面，倒入苹果馅，需要占满饼面积的一部分，把饼子折叠一下就可以了。
苹果馅的营养价值
苹果馅的营养价值还是很丰富的，首先在苹果里面，维生素C是很丰富的，而且维生素C是保护我们心血管健康的微量元素，还可以预防心脏疾病的产生。
通过吃些苹果馅，可以起到防辐射的效果，特别是经常面对电脑的朋友们，经常吃苹果馅很不错。
吃苹果馅之后可以起到生津止渴、益脾止泻的效果，在和胃降逆方面也同样很有好处。通过多吃苹果，这样就可以起到预防感冒的效果，如果经常吃苹果馅，那么患上感冒的机率也会低非常多。吃苹果馅是可以很好的改善呼吸系统，对于肺功能也有养生效果，可以很好的保护我们肺部健康，可以避免受到空气中灰尘，还有烟尘对健康的影响。
在苹果馅里面，胶质和微量元素铬的量特别丰富，是可以保持血糖的稳定，而且通过吃苹果馅可以很好的解决心血管疾病对我们健康的影响，同时通过吃苹果馅可以很好的降低胆固醇问题影响。而且吃苹果馅是可以帮助减肥的。主要是因为苹果馅里面含有一定的酸性物质，可以帮助我们促进消化，苹果馅还可以帮助人体解决体内毒素以及垃圾及时的排出。
热心网友
时间：2022-06-17 08:04
选择好的新鲜的苹果，拿清水把苹果洗出来。
选用苹果也是有区别的，我们一点要选取新鲜的水果，不要选用一些时间久了，发干了，没有水分的苹果。苹果又有黄元帅和红富士两种苹果，两种苹果的口味都是不同的，要选用那种苹果都是要看自己的口味了。
一般红富士苹果在口感上面比较脆，水分多汁，一咬就好把汁流出。黄元帅苹果口感上面比较面一点，适合老人吃。如果家里面有老人的可以试一试做黄元帅苹果馅。红富士苹果一般适合于年轻人吃，清脆爽口！
把洗好的苹果切成相同大小的苹果丁，把中间的果核去掉，喜欢去皮的朋友可以把皮去掉。（去掉皮口感更佳）然后把切好的苹果丁，我们可以上锅蒸一下，把其蒸到发面，这样我们吃的时候比较好下口。如果有喜欢吃脆苹果的朋友就不用上锅进行蒸，直接切好以后就可以调味，然后包入馅中。
调味我们可以放一点蜂蜜，起到提鲜的作用，然后放入苹果醋，这样味道就好更好！不喜欢的朋友可以放入蜜蜂，因为苹果本身就好比较发甜味，如果糖分太多的，对老人和孩子也不是太好！
当然了还有另一种办法，就是油炸苹果丁，这种做饭也是可以的！
热心网友
时间：2022-06-17 08:04
香甜苹果馅的用料
苹果 一个 、 砂糖 80克 、 面粉 250克 、 黄油 120克 、 盐 适量
香甜苹果馅的做法
1/4
首先我们做苹果馅 苹果去皮切成小丁 放入平底锅中加入砂糖 和100毫升水 小火不断搅拌 直到苹果没有汁水 苹果变软 注意 不是变成苹果泥哦
2/4
下面做面团 面粉加入一个鸡蛋 盐适量 加水活成面团 休息水要一点点的加 不要活的太湿 因为 活好面团之后还要加黄油
3/4
面团活好醒20分钟 以后杆成大面片 不要太薄可以厚一点 黄油软化 下面就用做蛋挞皮的方法做面团 就是像叠被子一样反复几次三两次就可以主要是包住黄油 使面团起酥
最后一步
然后把面团杆成大的面片切成四方形 中间放苹果馅 对折 成功
热心网友
时间：2022-06-17 08:05
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：苹果2个【500克】，面粉300克，白糖60克，白芝麻适量，水淀粉适量
第一步：将苹果先清洗干净，然后用刮皮刀削去外皮，再放到菜板上，对半切开，去掉苹果籽，然后先切片，再切条，最后切成小块备用。
第二步：取一半的苹果肉，大概250克，放到盆里面，然后放入300克面粉，再加入20克白糖，然后搅拌均匀，再起手揉成面团，苹果含有大量的水分，揉面的时候不需要放水，揉成光滑不粘人手的面团之后，盖个盖子，醒发20分钟备用。
第三步：起锅加入小半杯清水，加入40克白糖，开小火将白糖煮化，白糖煮化之后，将剩下的苹果粒放入锅中，中火翻炒，将苹果炒熟炒软，跟糖水混合在一起，再淋入少许的水淀粉，中火收汁，煮至变成浓稠的苹果馅，然后盛出备用！
第四步：等面团醒发好之后，取出放到干净的桌面上，直接揉成长条，再分成均匀大小的小剂子，然后用擀面杖，擀成中间厚周围薄的饼皮，再拿到手上，放入2汤匙的苹果馅，然后像包包子一样将苹果馅包到里面，再把口收好，收口处朝下，放到桌面上，再用手掌轻轻地压成一个饼的形状。等全部苹果馅饼都做好之后，在两面刷上少许清水，再裹上一层白芝麻，这样我们的馅饼生胚就制作完成了。
第五步：电饼铛里面刷油预热，然后将做好的苹果馅饼，放入电饼铛中烙熟至两面金黄即可，但要记住，中间要勤快地翻面，防止烙糊了。烙好的馅饼盛出来，稍微放凉后，趁热吃，又香又甜，凉了也不会变硬，非常地好吃。
这样一道简单美味，好吃又解馋的【苹果馅饼】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！
热心网友
时间：2022-06-17 08:06
伴随着当代生活水平的提升，大家对吃的规定也是愈来愈高，就连传统式的水饺也被大家玩出了不一样的花式。而水饺的花式关键反映于它的包馅不一样，在之前水饺的包馅关键以肉主导，可是发展趋势来到现代社会一些人喜爱吃土用新鲜水果做出去的水饺馅。因而应用新鲜水果做饺子馅得话有什么具体方法呢?

主要材料
苹果 (1个) 香蕉苹果 (2根) 火龙果 (一个半) 红萝卜 (1小根) 蓝莓干 (少量)
辅材
芥末粉 (少量)
做法
1全部水果切小傅都放进一个盆里，
2放色拉酱拌下
3按本人口感下适当糖，搅拌均匀
4随后放适当盐，搅拌均匀
5随后放芥末粉(提鲜的新鲜水果变香)，
6包成水饺，入锅煮开
小技巧：
留意：放调味品时次序一定不可以错，最终加盐要不然会出水量就不太好包了，一定要等擀面皮弄好啦再拌馅。
一、猪肉韭菜馅儿
原材料：生猪肉，盐、五香粉、生抽酱油、热锅冷油、芝麻油、米酒，苋菜，

1、生猪肉剁碎泥，加一茶匙水沿一个方位搅拌上劲头，放盐、五香粉、生抽酱油、热锅冷油、芝麻油、米酒搅拌上劲头，放进电冰箱腌渍一会儿;
2、苋菜清洗，擦刀割成末;
3、小麦面粉加适度的水合成光洁面糊，盖上保鲜袋静放半小时;
4、把苋菜放进肉沫中翻拌就好了
二、三鲜馅儿
原材料：苋菜，鲜虾，饺子馅，生鸡蛋，盐，花椒粉，味精
2、把大龙虾去头，削皮。(还可以立即选购速冻虾仁解除冻结)
3、把苋菜剁碎。
4、炒蛋。
5、把虾切割成大些块。
6、在饺子馅里放进盐、花椒粉、味精调料。
7、把饺子馅，生鸡蛋，虾，苋菜放进盆里调均匀就可以。
三、香莱饺子馅儿(许多 不吃香菜的小宝宝此后迷上香莱)
原材料：香莱，饺子馅，十三香，芝麻油大豆油，盐，小麦面粉，生鸡蛋，味精，生抽，姜蒜末
1.香莱清洗剁碎，拌上芝麻油大豆油备用
2.饺子馅添加姜蒜沫，盐，味精，生抽，麻椒油，调包馅或十三香进味。
3.香莱和肉混在一起就可以了，加个生鸡蛋搅拌。(那样煮出去的馅就不容易太散和出水量)
四、五鲜饺子馅儿
原材料：苋菜，鲜虾，生鸡蛋，黑木耳，猪瘦肉，小麦面粉，姜，盐，生抽酱油，五香粉，白胡椒粉，食用调和油
1.苋菜清洗控干水份，切割成末;鲜虾去除黑条清洗剁碎、木耳泡发清洗切碎;生鸡蛋放盐炒过后捣烂;猪瘦肉切割成末，拌入生姜沫
2.炒菜锅加点油烧开后，放入肉沫爆锅，加生抽酱油、盐、五香粉、白胡椒粉炒过。拌入生鸡蛋和黑木耳

3.拌入鲜虾
4.包制前拌入苋菜末，翻拌成五鲜水饺馅，呵呵呵，绿的苋菜、黄的生鸡蛋、黑的黑木耳、白的鲜虾、红的肉沫，简直五彩缤纷啊。
