冬瓜烧丸子的家常做法
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发布时间：2022-04-25 20:44
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时间：2022-06-17 06:22
自己制作的鸡肉丸子烧冬瓜那可是绝配，特别喜欢的一道下饭菜。尤其是女儿的最爱，营养又美味。
主料2人份
冬瓜500克
鸡肉丸400克
辅料
花生油1勺
味极鲜酱油2汤匙
生抽2汤匙
五香粉1汤匙
香油半汤匙
姜末半汤匙
精盐3克
老抽数滴
小葱1颗
步骤1

食材：冬瓜，鸡肉丸，姜末
步骤2

冬瓜去皮切成较厚的块
步骤3

炒锅烧热放油，下入姜末炝锅我
步骤4

下冬瓜块翻炒片刻
步骤5

放入生抽，味极鲜酱油翻炒均匀
步骤6

放入高汤2勺，刚好莫过冬瓜块即可
步骤7

盖上锅盖中火焖煮5分钟
步骤8

倒入鸡肉丸翻拌均匀，盖上锅盖烧制汤汁浓厚即可
步骤9

出锅前撒上盐调味即可出锅
