冬瓜炖丸子的做法

发布网友 发布时间：2022-04-25 20:44

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热心网友 时间：2022-06-17 06:23

冬瓜炖丸子的做法，首先冬瓜一定要改成切成丁，这样在形状上要好看一点，丸子做好之后放入锅里面煮，煮之后这个放冬瓜炖一下就可以了

热心网友 时间：2022-06-17 06:23

先把丸子做好。人到了再下冬瓜，这就是跟冬瓜汤差不多嘛。

热心网友 时间：2022-06-17 06:23

付费内容限时免费查看回答亲，您好！步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备丸子。 猪肉（梅花肉或颈背肉）剁馅，我一般是买猪肉让摊主搅成肉馅，但可能不够细，用之前再剁一剁。葱和一部分姜剁成末。 姜末、葱末、盐、生抽酱油、料酒、花椒粉、鸡蛋清、香油、淀粉放入肉馅搅匀，可选择放入点植物油。

步骤 2

准备冬瓜。 冬瓜切成适合嘴大小的片，另一部分姜切片。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒冬瓜。 开大火，倒油，油热放入姜片和花椒爆香，倒入切好的冬瓜。 冬瓜炒到快要透明了，倒入水，可以多一点，因为要下丸子。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下丸子。 大火将水烧开，开始下丸子。 丸子的做法：拿一个小勺，挖一勺肉馅，用勺子塑形成球状，往肉盆里摔一下避免散掉（嫌麻烦可以省略），用勺放入烧开的冬瓜汤里。 重复N次。没什么技术含量，就是考验耐性。 丸子煮熟了，汤里加适量盐和白胡椒粉，即可出锅。也可以加香菜和小葱圈点缀（我不爱吃香菜，又不常备小葱，所以就啥也没加）。