发布网友 发布时间:2022-04-25 20:41
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热心网友 时间:2022-06-17 06:00
准备材料:鸡腿500克、奥尔良粉适量、鸡蛋适量、淀粉适量、白酒适量、面包糠适量
1、鸡腿洗净,然后切上几道口子。
2、用油脂的剪去。
3、加点白酒和奥尔良粉拌一下。
4、腌制3个小时以上。
5、然后冲掉表面的粉。
6、鸡蛋打进碗里,加入适量的面粉,拌成液体。
7、加入鸡腿,涂均匀。
8、表面再裹上一层面包糠。
9、也可以不裹面包糠,一同放进空气炸锅里,用180度,炸30-40分钟。
10、最后出锅即可食用了。
热心网友 时间:2022-06-17 06:00
准备材料:
鸡腿4只
辅料:
奥尔良腌料适量、中筋粉120克、玉米淀粉30克、苏打粉2克、盐2克
具体步骤:
1、鸡腿洗净正反割几刀,撒上适量奥尔良腌料均匀粘在鸡腿上。
2、保鲜膜封好冷藏24小时以上。
3、中筋粉玉米淀粉苏打粉和盐混合均匀再过筛一次。
4、取一点混合好的粉加适量水,大概30克粉30克水混合成浆。
5、鸡腿在浆里均匀的粘匀。
6、再放到干粉里均匀的粘上一层。
7、全部展好放入炸锅。
8、鸡腿程序走完,香喷喷,可以开动啦!
9、空气炸锅炸鸡腿成品图。
热心网友 时间:2022-06-17 06:01
准备材料:鸡腿4只、奥尔良腌料、中筋粉120克、玉米淀粉30克、苏打粉2克、盐2克。
1、鸡腿洗净正反割几刀,撒上适量的腌料拌匀。
2、拌匀后盖上保鲜膜,然后放入冰箱冷藏24小时以上。
3、把中筋粉、玉米淀粉、苏打粉和盐放到容器里拌匀,然后过筛一下备用。
4、取一部分拌匀的混合粉,加入适量的清水拌匀(水和粉的比例为1:1)。
5、把腌制好的鸡脚放到粉浆中,裹上一层粉浆。
6、再把鸡脚放到剩余的干粉中,裹上一层干粉。
7、然后把鸡脚放入空气炸锅,180度炸15分钟,中间翻面。
8、完成。