怎么用玉米片做玉米饼?
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发布时间：2022-04-25 18:18
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热心网友
时间：2023-10-03 08:59
用玉米片做的玉米饼
主料：玉米片、鸡蛋。
辅料：牛奶、玉米粒。
调料：泡打粉、虾酱、料酒、香油、小葱、食用油。
做法：
1.取一器皿，倒入玉米片，用面杖弄碎，越细越好。再加入适量牛奶、两个鸡蛋、泡打粉、少许水调成稀糊，放入玉米粒搅拌均匀；
2. 将小葱切碎放入碗中，加入虾酱、鸡蛋、香油搅拌均匀待用；
3.坐锅点火倒入油，油热后放入鸡蛋，炒熟出锅放在盘中；
4.坐平底锅，放入少许油，用勺子将玉米糊逐个摊成饼状，煎熟后出锅放在盘子中，食用时可用玉米饼卷着鸡蛋吃。
热心网友
时间：2023-10-03 09:00
1.玉米粥:锅里放入两人吃的水量,烧开,用另一碗放入两人吃的玉米粉,再放入盖过玉米粉的凉水搅匀,倒入烧开的水中搅拌,待再次将水烧开后,温火再煮3-2分钟即可以吃了.稠稀咸甜以自己的口味来定.北方也称其为玉米糊糊.
2.窝头:一碗玉米粉,掺如三分之一的小麦粉,活起来,软硬以自己的口感而定,不能太软,站不起来了,不能太硬,散架了.先用手托起作成馒头状,再用另一只手的拇指从底部掏成一个窝,放入笼屉上,烧开水蒸15-20分钟即可.
