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不需要垫纸。
虽然
电磁炉
的加热原理由于磁场在闭合的环境内的循环加热。电磁炉本身不会给纸加热。
但是,使用的时候,
炒锅
底部
是很热的,特别是将
功率
开到最
大时
更热,垫一层纸的话,由于炒锅的底部给纸反传热,会使
纸张
或纸片逐渐炭化
,连续煮炒的时间
久时
,严重的话,还会导致纸张起火,加上入纸
久后
难免会在纸张上滴有
油污
,更加容易燃起。会给
厨房
及家庭带为很严重的不安全因素。
经科学设计的电磁炉直接放炒锅就是最好的。
要是觉得不方便清洁实在需要垫东西的话,最好找耐热的材料来垫。比如
石棉纸
。