黄瓜虾仁饺怎么做好吃
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用料
黄瓜 根
虾仁 适量
盐 适量
料酒 适量
花生油 适量
葱碎 少量
姜碎 少量
淀粉 少量
黄瓜虾仁饺的做法
黄瓜擦丝
剁碎，没必要太碎因为黄瓜加盐后容易出水，虾仁剥皮后切成段，放入海鲜酱油，料酒适量腌制20分钟到60分钟（可加入一点淀粉，使虾仁口感嫩滑）
将剁碎的黄瓜与研制好的虾仁混合，并加入葱碎姜碎，花生油搅拌均匀（一定要在包之前放盐并且迅速包好）
其实可以换韭菜，韭黄来搭配也很鲜美并且有不同的营养价值
煮好后可以过一遍凉开水使面皮更加筋道并且不沾盘
准备分享
