食用碱粉和食用粉有什么区别
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热心网友
顾名思义，食用粉就是各种可供食用的粉类，比如小麦粉，米粉，荞麦粉，玉米粉等等。
食用碱粉则是一种食物辅助料，常常添加在食品中，用以保持或者改变食物的某种性状。比如，热干面和炒面用的面条，制作时，就需要添加食用碱。还有一些地方的面粉制品也添加碱粉，口味与常见的酵母发酵的面制品又不一样。
热心网友
食用碱粉是碱性的，长期食用会对身体造成影响
食用粉是指可食用粉状物追问
