发布网友 发布时间:2022-04-24 18:31
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热心网友 时间:2023-11-01 14:39
前言
一个旅居日本的朋友给我说的烹煮方法,在日本的说法里叫做【煮物】的就是这类东西了。口味清淡,以还原食物本味为宗旨,素淡中反而能品尝到最本质的鲜。
材料
主料:南瓜300克;
辅料:酱油两大勺、料酒两大勺、白砂糖适量
日式煮南瓜
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南瓜切大块,传统的日式做法是不用去皮的噢。
2
锅里加适量水,放入除了白砂糖外的所有调教烧开,加南瓜块一起煮。
3
煮到南瓜熟了就可以了,以筷子或铲子能轻易穿过南瓜为参考。因为南瓜本身就很甜了,所以口味淡的姑娘完全可以不放糖,这最后一步的白砂糖量就姑娘们自己把握啦。
4
放入白砂糖后再煮两三分钟就可以出锅了。
小贴士
可以加入香菇,枸杞,百合,莲子甚至山药等同煮噢,营养更丰富。