发布网友 发布时间:2022-04-24 18:26
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热心网友 时间:2023-11-01 01:08
食材
主料
面粉
100g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
水
适量
步骤
1.准备所有食材
2.鸡蛋打入大碗中
3.加入面粉
4.一边慢慢的加水,一边用筷子搅拌成稀面糊,(赶紧加点盐吧,差点忘了哦)
5.锅中末少许油加热,放入一勺稀面糊
6.抬起大勺转圈晃动,直至稀面糊铺满了锅底,(这时将火改为小火煎至)
7.当鸡蛋饼煎至成褐色斑点时,翻面在煎另一面
8.这是煎好的鸡蛋饼。
9.取一张鸡蛋饼,抹上自己做的牛肉辣酱
10.放上小葱、生菜丝、土豆丝、精制干肠、红椒丝卷成卷
11.一款好吃的了不得的鸡蛋卷饼就做好啦!
小贴士
1、根据自己的喜好可随意添加食材变换口味。
3、摊鸡蛋之前,锅里刷少许油,不沾就好。
4、面糊放入锅内要不停地转动铁锅,直到面糊凝固,过程中一直用小火,以免煎糊。