豆腐丸子的做法,清蒸莲藕豆腐丸子怎么做好
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发布时间：2022-04-24 18:24
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时间：2023-10-31 19:25
主料：
猪肉150克
莲藕200克
豆腐100克
辅料：
油适量
盐适量
蚝油适量
香油适量
五香粉适量
绵白糖适量
步骤：
1.猪肉剁成肉糜，加入所有调料，朝一个方向搅拌上劲。
2.莲藕擦粗丝后，用刀横着切一切。
3.豆腐用勺子压成泥。
4.把莲藕和豆腐放入调好的肉馅中，搅拌均匀。
5.把调好的肉馅用手团成大小适中的丸子，放入盘中，可以用胡萝卜装饰一下。
6.放蒸锅中大火烧开，蒸15分钟。
7.出锅后撒上香葱即可。
小贴士：
把调好的肉馅用手团成大小适中的丸子，放入盘中，可以用胡萝卜装饰一下，这样做给小朋友吃更受欢迎，不过这个丸子本身就挺鲜美的，估计没有几个小朋友不喜欢吃的。
