能否指点下鲜味蛤蜊蒸粉丝的推荐做法?
发布网友
发布时间：2022-04-24 18:28
共5个回答
热心网友
时间：2022-08-01 03:18
鲜味蛤蜊蒸粉丝做法
用料：花蛤蜊 200克、绿豆粉丝 50克。
辅料：生抽适量、蒜末适量、彩椒适量
步骤：
1、准备好蛤蜊和粉丝。
2、蛤蜊洗净外表，放盐水中浸泡半天为佳，粉丝也提前泡好。
3、准备好彩椒末。
4、锅加热放入食用油，放蒜末先爆香。
5、将泡好的粉丝入锅炒制。
6、烹入生抽调味上色。
7、将蛤蜊放在粉丝上。
8、大火烧开转小火烧制5分钟后关火，蛤蜊开口既可。
9、最后撒上彩椒末。
10、这道爽滑鲜美无比的蛤蜊粉丝就做好了。
小贴士
这道无需加盐，蛤蜊本身的咸鲜味就够了； 烧制时要用小火，以免粉丝糊锅，蛤蜊没熟。
热心网友
时间：2022-08-01 04:36
主料main
鱼肉300克 粉丝80克3人份
辅料others
生抽6克 盐3克 小葱适量 香油适量 香醋适量 料酒4克
没想到蒸出来味道也挺好吃
鲜味蛤蜊蒸粉丝的做法
步骤step
1
粉丝提前泡好
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2
然后加入盘子里
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3
鱼片切准备好
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4
然后切大片
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5
加入盆里放入盐
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6
加入料酒抓匀腌半小时
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7
腌好摆在粉丝上面摆点小葱叶
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8
开水上锅蒸5-8分钟
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9
小葱加入生抽
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10
然后加入香油
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11
加入一些香醋
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12
加入盐及五香粉搅拌成汁（可以加加一些辣椒）给孩子吃的就不加辣了
步骤step
13
然后里搅拌好的汁泼在蒸好的鱼片上
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14
在撒上小葱
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15
看相当的好吃吧
热心网友
时间：2022-08-01 06:11
首先将蛤蜊清洗干净去处理泥沙，粉丝直接用清水泡软，铺在蛤蜊上，加蒜蓉辣椒粉，盐生抽一起上锅蒸熟即可。
热心网友
时间：2022-08-01 08:02
哪里挣粉丝的一个直接做法，我认为这个最主要的应该是在酱汁，这个应该一定要把酱汁调好账的话，才会更加的好吃一点
热心网友
时间：2022-08-01 10:10
材料
做法
准备所需食材。(葱、姜、蒜、辣椒洗净切末，冬粉泡软备用)步骤1冬粉用滚水川汆烫1分钟，捞起沥干盛盘备用。
步骤2粉丝上再加入吐过沙的新鲜蛤蜊、葱末、姜末、蒜末、辣椒末、米酒及高汤（或水），用电锅蒸到蛤蜊开口即可。（外锅约放半杯水）
电锅跳起取出，再淋上调味料即可。美味的［鲜味蛤蜊蒸粉丝］上菜罗！
