宠物狗狗蛋糕怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-24 18:34
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热心网友
时间：2023-11-01 23:07
宠物狗狗蛋糕
用料
低糖低油戚风蛋糕6寸 1个
紫薯 200g
胡萝卜 150g
土豆 50g
鸡胸肉 200g
鸡蛋 3个
食用油 3小勺
任意面粉 45g（需调整）
淡奶油 100g
宠物狗狗蛋糕的做法
准备一个6寸大小的戚风蛋糕，可以把正常配方中的油和糖减半，开裂、微微塌陷等小细节就不要考虑啦。我用的是骨头模具。
晾凉后一切二备用。
紫薯切薄片蒸熟，压成泥，晾凉，加入一个鸡蛋、15g面粉、一小勺油，搅拌均匀；
土豆胡萝卜操作同上；
鸡胸肉打成蓉，然后加入鸡蛋、面粉、油搅拌均匀。
面粉量可能需要调整，以最终糊糊呈粘稠不流动状态为适。
按照紫薯泥、胡萝卜土豆泥、鸡肉茸的顺序，将这些材料装入烤戚风的模具中，隔水蒸熟或烤箱烤熟。蒸30分钟左右，烤140度60分钟左右。可插入筷子查看是否熟了。
熟了以后取出晾凉，脱模。淡奶油不用加糖打发，两片戚风表面涂上少量淡奶油，夹住三层糕。
表面涂上一层淡奶油，用紫薯泥作了装饰。千万不要用巧克力来做装饰哦
